VAY
'Die Flosse'
VAY kommt mit einer in Europa eher unüblichen und dabei sehr schönen Klingenform daher. Durch seinen Schwung eignet es sich hervorragend zum Zerkleinern von Kräutern & Gewürzen, ähnlich dem vertrauten Wiege-messer. Auch Blattgemüse, Möhren, Kürbis und Kohl lassen sich mit VAY ganz einfach verarbeiten. Die kleineren Varianten sind gut für Kräuter geeignet, die größeren für Gemüse, Pizza oder als Tortenheber. Dabei gilt: je größer die Klinge, umso kleiner der Kraftaufwand. Das Gewicht des Messers arbeitet für uns mit. VAY gibt es in Varianten mit dünnen schwarzen und mit dicken polierten Klingen.
Standard-, Edelholz- , Unikatgriff / mit Zwinge oder genietet / 4 Größen
1; Gesamt: 220mm
Klinge: 120mm
Stärke: 1mm
Griff: Niete, Zedrachholz
Gewicht: 45gr
Artikelnummer: M2C12
1; Gesamt: 220mm / Klinge: 120mm / Stärke: 1mm
Griff: Niete, Zedrachholz / Gewicht: 45gr
Artikelnummer: M2C12
2; Gesamt: 275mm
Klinge: 160mm
Stärke: 1mm
Griff: Niete, Zedrachholz
Gewicht: 80gr
Artikelnummer: M2C16
2; Gesamt: 275mm / Klinge: 160mm / Stärke: 1mm
Griff: Niete, Zedrachholz / Gewicht: 80gr
Artikelnummer: M2C16
3; Gesamt: 340mm
Klinge: 200mm
Stärke: 1mm
Griff: Niete, Zedrachholz
Gewicht: 150gr
Artikelnummer: M2C20
3; Gesamt: 340mm / Klinge: 200mm / Stärke: 1mm
Griff: Niete, Zedrachholz / Gewicht: 150gr
Artikelnummer: M2C20
4; Gesamt: 235mm
Klinge: 120mm
Stärke: 1mm
Griff: Niete, div. Hartholz {Essigbaum, Kirsch}
Gewicht: 50gr
Artikelnummer: M2C12X
4; Gesamt: 235mm / Klinge: 120mm / Stärke: 1mm
Griff: Niete, div. Hartholz {Essigbaum, Kirsch} / Gewicht: 50gr
Artikelnummer: M2C12X
5; Gesamt: 240mm
Klinge: 120mm
Stärke: 1mm
Griff: Niete, div. Hartholz {Aprikose}
Gewicht: 60gr
Artikelnummer: UM2C12
5; Gesamt: 240mm / Klinge: 120mm / Stärke: 1mm
Griff: Niete, div. Hartholz {Aprikose} / Gewicht: 60gr
Artikelnummer: UM2C12
6; Gesamt: 275mm
Klinge: 120mm
Stärke: 1mm
Griff: Niete, Buche
Gewicht: 65gr
Artikelnummer: M2C12HB
6; Gesamt: 275mm / Klinge: 120mm / Stärke: 1mm
Griff: Niete, Buche / Gewicht: 65gr
Artikelnummer: M2C12HB
7; Gesamt: 270mm
Klinge: 160mm
Stärke: 1mm
Griff: Niete, div. Hartholz {Walnuss, Kirsch}
Gewicht: 105gr
Artikelnummer: M2C16X
7; Gesamt: 27mm / Klinge: 160mm / Stärke: 1mm
Griff: Niete, div. Hartholz {Walnuss, Kirsch} / Gewicht: 105gr
Artikelnummer: M2C16X
1; Gesamt: 270mm
Klinge: 160mm
Stärke: 2mm / poliert
Griff: Zwinge, Zedrachholz
Gewicht: 100gr
Artikelnummer: M2D16
1; Gesamt: 270mm | Klinge: 160mm | Stärke: 2mm | poliert
Griff: Zwinge, Zedrachholz | Gewicht: 100gr
Artikelnummer: M2D16
2; Gesamt: 300mm
Klinge: 200mm
Stärke: 2mm / poliert
Griff: Zwinge, Zedrachholz
Gewicht: 115gr
Artikelnummer: M2D20
2; Gesamt: 300mm | Klinge: 200mm | Stärke: 2mm | poliert
Griff: Zwinge, Zedrachholz | Gewicht: 115gr
Artikelnummer: M2D20
3; Gesamt: 350mm
Klinge: 230mm
Stärke: 2mm / poliert
Griff: Zwinge, Zedrachholz
Gewicht: 160gr
Artikelnummer: M2D23
3; Gesamt: 350mm / Klinge: 230mm / Stärke: 2mm / poliert
Griff: Zwinge, Zedrachholz / Gewicht: 160gr
Artikelnummer: M2D23