Als scharfes Schälmesser für Obst und Gemüse eignet sich KHAU. Man findet es fast überall auf vietnamesischen Märkten beim Schälen von Früchten aller Art. Seine elegante und spitz zulaufende Klinge schneidet sehr zuverlässig. Es wird sehr gern zum Messerbau verwendet, eingestielt eignet es sich unter anderem als Steakmesser.
Varianten
Merkmale im Überblick
- Gesamt: 18cm
- Klinge: 10cm
- Stärke: 1mm
- Griff: Bördelgriff
- Einsatzbereich: Schäl- und Gemüsemesser, Werkstattmesser
- Artikelnummer: AT-10923-001
Merkmale im Überblick
- Gesamt: 22cm
- Klinge: 13cm
- Stärke: 1mm
- Griff: Bördelgriff
- Einsatzbereich: Schäl- und Gemüsemesser, Werkstattmesser
- Artikelnummer: AT-10923-002