Stell Dir vor, Du gleitest mit einem federleichten Messer mühelos durch einen Schinkenbraten oder Du schneidest hauchzarte Scheiben von Fisch und Fleisch: kein Problem für das LONG VU! Diese scharfe Klinge vereint die besten Eigenschaften eines Filetier-, Tranchier- und klassischen Küchenmessers.
Mit seiner 25 cm langen, flexiblen Klinge ist das LONG VU ideal für alle Schneidarbeiten, die Präzision und Geschmeidigkeit erfordern.
Filetieren von Fisch & Fleisch: Dank der langen, schmalen Klinge gleitest Du mühelos durch das Fleisch, ohne es zu zerreißen. Ob Du feine Lachsfilets schneidest oder einen zarten Rinderbraten tranchierst: Das LONG VU macht es so sanft, als würde es durch Butter gleiten.
Tranchieren von Braten & Schinken: Für Dein perfektes Sonntagsessen schneidest Du mit Leichtigkeit gleichmäßige Scheiben von Deinem Braten oder einem saftigen Schinken. Der lange Schnitt in einem Zug sorgt für präzise, dünne Scheiben ohne unschöne Risse.
Obst & Gemüse: Auch wenn das LONG VU als Filetier- und Tranchiermesser glänzt, ist es ebenso beeindruckend, wenn es um große Früchte oder empfindliches Obst geht. Von der Ananas bis zur Mango: Die Klinge schneidet mühelos durch weiche Haut und festes Fruchtfleisch.
Merkmale im Überblick
- Gesamt: 37cm
- Klinge: 25cm
- Stärke: 2mm
- Griff: Zwinge, Zedrachholz
- Einsatzbereich: Filetiermesser, Tranchiermesser
- Artikelnummer: AT-11068