LONG VU

'Die Feder'

Mit diesem Messer lassen sich Fisch und Fleisch in hauchzarte Scheiben schneiden. Bei sanftem Druck zeigt sich die Klinge sehr flexibel und passt sich dem Schneidgut perfekt an.

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CA VOI

'Der Wal'

Die unheimlich massive Klinge und das sehr hohe Gewicht macht das CA VOI nicht unbedingt zu einem luftigen Schneidakrobaten

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CUNG

'Das Schwere'

CUNG ist die große Variante des klassischen asiatischen Kochmessers. Sehr gut eignet es sich für hartes und dickes Schneidgut wie Maniok, Süßkartoffel, Rindfleisch…

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KHO KHAN

'Das Harte'

KHO KHAN ist die große Variante des klassischen asiatischen Kochmessers. Es wird zum Schneiden und zum Hacken von Fleisch und knackigem Gemüse verwendet.

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BUOM

'Das Segel'

Mit seiner großen und starken Klinge ermöglicht es leichtes und schnelles Arbeiten ohne Ermüdung und schneidet kinderleicht auch all das, was man zum Abendessen oder zur Vesper braucht

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TAO NHA

'DAS ELEGANTE'

Unser “kleines Schwarzes” sollte in keiner Küche fehlen. Es ist das klassische asiatische Kochmesser in der kleinen Ausführung.

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